El Shichimi Togarashi es una mezcla tradicional japonesa de siete especias, reconocida por su equilibrio entre picor, notas cítricas y un fondo tostado y aromático. Su perfil es complejo y elegante, aportando intensidad sin ser agresivo, ideal para realzar platos con un toque auténtico de la cocina japonesa. Envasado en un frasco de vidrio, conserva su frescura, aroma y carácter original.
Beneficios para la salud:
Contiene ingredientes ricos en antioxidantes y compuestos naturales que pueden ayudar a estimular el metabolismo y la digestión. El ají aporta capsaicina con propiedades antiinflamatorias, mientras que las semillas y algas contribuyen con minerales y compuestos beneficiosos para el bienestar general.
Usos sugeridos:
Ideal para espolvorear sobre ramen, udon, sopas, arroces y fideos. Excelente para pescados, mariscos, pollo, carnes a la plancha y vegetales salteados. Perfecto para sushi, poke bowls, huevos, snacks y mezclas de especias. También aporta un toque japonés distintivo a platos occidentales como papas, palomitas de maíz o carnes asadas.
