Las semillas de hinojo destacan por su aroma dulce, fresco y ligeramente anisado, muy apreciado en la gastronomía mundial. Su sabor suave pero característico aporta un toque herbal y perfumado que realza tanto platos salados como preparaciones dulces. Envasadas en un frasco de vidrio, preservan su intensidad, color y pureza natural.
Beneficios para la salud:
Ricas en antioxidantes y compuestos que favorecen la digestión, ayudan a reducir la hinchazón y pueden aliviar molestias estomacales. Conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y su aporte natural de vitaminas y minerales. Son un excelente aliado para el bienestar general y para apoyar la salud gastrointestinal.
Usos sugeridos:
Ideales para infusiones digestivas, panes artesanales, galletas, currys, guisos y platos mediterráneos. Excelentes para aromatizar carnes, pescados y vegetales asados. También pueden tostarse ligeramente para intensificar su sabor o triturarse para usarlas como base en mezclas de especias.
