El tomillo molido es una hierba aromática clásica con un sabor herbal, ligeramente cítrico y cálido, muy apreciado en la cocina mediterránea. Su presentación en polvo permite una integración uniforme en todo tipo de preparaciones, intensificando el sabor sin dominar el plato. Envasado en un frasco de vidrio que asegura frescura, aroma y conservación óptima.
Beneficios para la salud
-Rico en antioxidantes naturales, como timol y carvacrol.
-Propiedades antimicrobianas y expectorantes, útiles para el bienestar respiratorio.
-Favorece la digestión y reduce la sensación de pesadez.
-Apoya el sistema inmunológico gracias a compuestos activos que fortalecen el organismo.
-Producto natural y libre de aditivos, ideal para una alimentación saludable.
Usos sugeridos
-Perfecto para carnes asadas, pollo, cerdo y pescados.
-Ideal en guisos, sopas, legumbres y caldos.
-Excelente para marinados, adobos, salsas y mezclas de especias.
-Aporta un toque especial a papas horneadas, vegetales salteados y arroces.
Úsalo también en panes, aceites infusionados y preparaciones mediterráneas.
Carnes (res, cerdo, pollo)
• 2 a 5 g por kg
• Añadir en marinados o mezclas secas
Guisos y estofados
• 1.5 a 3 g por litro
• Incorporar durante cocción para liberar aroma
Sopas y cremas
• 1 a 2 g por litro
• Añadir antes o durante cocción según intensidad deseada
Vegetales asados
• 1 a 3 g por kg
• Mezclar con aceite antes de hornear
Salsas y aderezos
• 0.5 a 1 g por litro
• Incorporar al final para conservar notas frescas
Panadería salada
• 1 a 2 g por kg de masa
• Ideal en panes rústicos y focaccias
Úsalo también en panes, aceites infusionados y preparaciones mediterráneas.
