El Apio Escama es un condimento versátil y aromático, ideal para enriquecer tus recetas con un sabor fresco y herbal. Muy usado en la cocina internacional, es un aliado tanto para dar un toque especial a tus platos como para aprovechar sus propiedades naturales. Envasado en un frasco de vidrio, que mantiene su frescura y calidad.
Usos sugeridos:
-Ideal en sopas, guisos, caldos y salsas.
-Excelente para condimentar carnes, pescados, ensaladas y arroces.
-Muy utilizado en mezclas de especias y adobos caseros.
-Aporta un toque herbal único en jugos verdes y licuados saludables.
Sopas y caldos
• 2 a 5 g por litro
• Añadir al inicio de la cocción para potenciar sabor
Salsas y aderezos
• 1 a 3 g por litro
• Rehidratar si se desea perfil más fresco
Mezclas de especias y rubs
• 5 a 15 % del total de la mezcla
• Ideal en mezclas para carnes, vegetales y snacks
Guisos y estofados
• 3 a 6 g por kg
• Integrar al inicio de la cocción
Panadería salada y productos horneados
• 2 a 4 g por kg de masa
• Mezclar con ingredientes secos para aromas suaves
Potencia el sabor y la nutrición de tus preparaciones con el Apio Molido Natural.
