Buñuelo Mix es una mezcla cuidadosamente diseñada para adicionarle a la preparaciín de los buñuelos, pandebonos o almojábanas y lograr éstos con el sabor tradicional colombiano: crocantes por fuera, suaves y esponjosos por dentro. Su combinación precisa de ingredientes aromáticos realza la masa, aportando un toque cálido, equilibrado y auténtico ideal para la temporada navideña o cualquier momento especial. También es recomendable para cualquier dulce o postre, combina perfectamente con cualquier dulce, aportandole asi mas vitalidad, aroma y sabor.
Usos sugeridos
-Buñuelos tradicionales colombianos: añade la mezcla a la masa para potenciar aroma y mejorar el sabor final.
-Masa para pandebonos o almojábanas: ofrece un toque aromático único.
-Preparaciones fritas o de horno: ideal en masas ligeras para darle un carácter especial.
-Dips y quesos untables: mezcla una pizca con queso crema para acompañar buñuelos recién hechos.
-Bebidas calientes navideñas: un toque en chocolate o natilla puede aportar matices cálidos y festivos.
Preparación de Buñuelos
• 10 a 15 g por kg de masa
• Mezclar uniformemente con harina y queso antes de freír
• Permite resaltar el sabor característico de la receta tradicional
Postres y masas dulces
• 5 a 10 g por kg
• Ideal para otras masas fritas o horneadas que requieran toque especiado
Panadería y repostería
• 3 a 6 g por kg de mezcla
• Añadir a masas para pan dulce, rollos o galletas para potenciar aroma
