Descubre la intensidad y frescura de la Mostaza Amarilla en grano, ideal para dar un sabor único y versátil a tus preparaciones. Envasada en un frasco de vidrio, que garantiza la conservación de su aroma y propiedades.
Usos sugeridos:
-Prepara tu propia mostaza casera mezclando las semillas con vinagre, vino o especias.
-Úsala en encurtidos, aderezos y marinados para carnes y vegetales.
-Ideal para dar un toque crujiente y aromático en curry, guisos, sopas y platos orientales.
-Perfecta para condimentar salchichas, hamburguesas, hot dogs y embutidos.
-Presentación en frasco de vidrio reutilizable, práctico, elegante y ecológico.
Encurtidos y conservas
• 5 a 12 g por litro de salmuera
• Usar entera para liberación gradual de sabor
Adobos y marinados
• 4 a 8 g por kg
• Puede triturarse ligeramente para mayor intensidad
Salsas y mostazas artesanales
• 80 a 120 g por litro (formulación base de mostaza preparada)
• Remojar 12–24 horas antes de moler
Carnes (cerdo, res)
• 3 a 6 g por kg
• Ideal en mezclas para embutidos
Templado / salteados
• 2 a 4 g por preparación
• Activar en grasa caliente hasta que comiencen a crepitar
Convierte tus recetas en experiencias llenas de sabor.
