El orégano molido es una de las hierbas más emblemáticas de la cocina mediterránea y latinoamericana. Su sabor cálido, herbal y ligeramente picante lo convierte en un ingrediente esencial para realzar salsas, guisos, carnes y platos tradicionales. Al estar finamente molido, se integra con facilidad y libera su aroma de forma inmediata. Presentado en un frasco de vidrio que garantiza frescura, calidad y durabilidad.
Beneficios para la salud
-Rico en antioxidantes naturales, como carvacrol y timol.
-Propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que contribuyen al bienestar general.
-Favorece la digestión y ayuda a aliviar molestias estomacales.
-Refuerza el sistema inmunológico gracias a su contenido de vitaminas y compuestos activos.
-Hierba natural y libre de aditivos, ideal para cocinar de manera saludable.
Usos sugeridos
-Perfecto para pastas, pizzas, lasañas y salsas italianas.
-Ideal en guisos, caldos, carnes y sofritos.
-Excelente para marinados de pollo, pescado y vegetales.
-Úsalo en aderezos, vinagretas y mezclas de especias caseras.
Carnes (res, cerdo, pollo)
• 2 a 5 g por kg
• Mezclar en seco o en marinados
Guisos, salsas y estofados
• 1.5 a 3 g por litro
• Añadir al inicio o durante la cocción para liberar aroma
Pizzas y pastas
• 1 a 2 g por porción
• Espolvorear sobre salsa o masa antes de hornear
Ensaladas y vegetales
• 0.5 a 1.5 g por kg
• Mezclar al final para preservar aroma fresco
Mezclas de especias
• 5 a 15 % del total de la mezcla
• Base aromática en rubs, sazonadores y mezclas mediterráneas
Añade un toque aromático a arepas, fríjoles, ensaladas y platos caseros.
