El Tandoori Masala es una mezcla tradicional de especias de la cocina india, famosa por aportar un sabor exótico, aromático y ligeramente picante a las preparaciones. Su color característico y su intensidad hacen que sea ideal para dar un toque auténtico a tus platos. Presentado en un frasco de vidrio, que conserva todo su aroma y frescura.
Beneficios para la salud:
Contiene especias con propiedades digestivas y antiinflamatorias.
Rico en antioxidantes naturales, que apoyan el bienestar general.
Puede contribuir a mejorar la circulación y el metabolismo.
Aporta vitalidad y energía gracias a la combinación de hierbas y especias.
Usos sugeridos:
Ideal para preparar el clásico pollo tandoori y carnes al horno o a la parrilla.
Perfecto en guisos, sopas, currys y salsas indias.
Puede usarse como marinado mezclado con yogur o aceite.
Excelente para dar un toque exótico a vegetales, arroces y legumbres.
Pollo Tandoori
• 8 a 12 g por kg
• Mezclar con yogurt natural, limón y aceite
• Tiempo de marinado: 6 a 24 horas
• Cocción: horno, parrilla o asador
Carnes rojas
• 6 a 10 g por kg
• Ideal en cortes delgados o brochetas
• Marinado mínimo recomendado: 4 horas
Pescados y mariscos
• 5 a 8 g por kg
• Marinado corto: 30 a 90 minutos
Vegetales asados
• 4 a 6 g por kg
• Mezclar con yogurt o aceite antes de hornear
Salsas estilo tandoori
• 10 a 15 g por litro
• Sofreír ligeramente antes de añadir tomate o crema
Arroz especiado
• 2 a 4 g por 500 g
• Añadir en fase inicial de cocción
Presentación en frasco de vidrio reutilizable, práctico, elegante y ecológico.
