El puerro deshidratado en escamas conserva el sabor suave, delicado y ligeramente dulce característico del puerro fresco, en una presentación práctica y de fácil uso. Su textura en hojuelas permite una rápida rehidratación durante la cocción, aportando aroma y profundidad sin necesidad de preparación previa. Envasado en un frasco de vidrio, garantiza frescura, calidad y conservación óptima.
Beneficios para la salud:
Fuente natural de antioxidantes, fibra y compuestos que favorecen la digestión. Contribuye al bienestar del sistema inmunológico y aporta vitaminas y minerales esenciales. Es bajo en calorías y ideal para enriquecer preparaciones de forma saludable.
Usos sugeridos:
Perfecto para sopas, cremas, caldos, guisos y arroces. Ideal para salteados, tortillas, rellenos, salsas y mezclas de vegetales. También puede utilizarse en panes, quiches y preparaciones gourmet donde se busque un sabor suave y aromático similar al de la cebolla, pero más delicado.
