El chile habanero, un pimiento de la familia Capsicum chinense, se caracteriza por su alto nivel de picante, que puede oscilar entre 100,000 y 350,000 unidades en la Escala Scoville. Posee un sabor y aroma floral, y se utiliza comúnmente en salsas picantes y otras preparaciones culinarias.
El consumo de chile, especialmente en la medida adecuada, ofrece varios beneficios para la salud, como la mejora de la digestión, un efecto antiinflamatorio y la activación de la circulación. También se le atribuyen propiedades para aliviar dolores y ayudar a controlar el peso. El chile es rico en vitamina A y C, así como en antioxidantes y capsaicina, que contribuyen a estos beneficios.
